Text

Tapas


Om det ønskes å endre noen av rettene er dette mulig. Vi kan endre menyene etter ønske, pris blir justert deretter.
Minimum 10 kuverter pr bestilling/buffet.


Image
Text

Klassisk Tapas


Denne buffeten er bygget på klassisk vis med tradisjonelle råvarer og retter.


 Kalde retter

  • Serranoskinke
  • Manchego
  • Oliven marinert med persille, hvitløk og sitron
  • Bruschetta med tomat og pesto
  • Tomatsalat med mozarella og rødløk
  • Grillet squash og auberginsalat med sitron

Varme retter

  • Scampi og chorizo med pimenton 
  • Confiterte kyllinglår med hvitløk og urter
  • Albondigas i tomatsaus 
  • Patatas bravas


 

Pris inkl. mva. 325,- pr kuvert.
Brødbuffet med pisket smør og hjemmelaget aioli - 30,- pr. kuvert


Image
Text

Enkel tapas


En litt mindre, enklere og rimeligere tapas buffet


 Kalde retter

  • Serranoskinke
  • Manchego
  • Bruschetta med tomat og pesto
  • Tortillas med potet og parmesan

Varme retter

  • Albondigas i tomatsaus
  • Patatas Bravas
  • Spicy kyllingvinger


  • Brød med hjemmelaget aioli 

Pris inkl.mva 285,- pr kuvert.


Image
Text

Arena's tapas


Her har vi gitt oss selv lov til å leke litt med matkulturer og opprinnelser. Vi har

laget en buffet som vi syns er spennende, uten å binde oss til noen spesiell

matfilosofi.


Varme retter:

  • Grillede kyllingbryst med sesam, satay og salte peanøtter
  • Saltbakte poteter med sennepsaioli
  • Saltet, flaket torsk med hvitløk, timian og spicy oljemarinade

Kalde retter:

  • Salami Barolo
  • Laksepastrami med soya- og kryddervinaigrette og kimchi
  • Ørret-sashimi med ponzu, granateple og koriander
  • Quinoasalat med avokado, urter og hasselnøtter
  • Grønn salat med artiskokkhjerter, agurk og sitron
  • Gazpachosalat
  • Focaccia og surdeigsbrød med hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt


Pris inkl. mva. 495,- pr kuvert


Text

Følg oss på facebook 

Rawhtml
Text

Arena Catering AS 


Adresse: Solerunden 10, 1540 Vestby
Tlf: 902 30 576 

post@arenacatering.no

Org nr 998334284

Googlemap
Build your own website
Ⓒ Alle rettigheter forbeholdt
Privacy Policy
Din personlige integritet er viktig for oss. Vi bruker hovedsakelig cookies for statistikk og for å forbedre brukeropplevelsen.
Jeg aksepterer
Mer informasjon