De klassiske kalde buffeten samt noe nytt. Minimum 10 kuverter pr bestilling/buffet

85tZljZHTR6SUvUt6gahAg_thumb_2-min
  • TRADISJONELT KOLDTBORD kr 329
  • Røkt ørret med eggerøre Varmrøkt pepperlaks med timian og rosmarin
  • Hjemmelaget roastbeef med dansk remulade
  • Skipperskinke fra Rakkestad med klassisk potetsalat tilsmakt urter og cremè fraiche
  • Pastasalat med pesto og soltørkede tomater
  • Waldorfsalat Grønn salat med vinaigrette
  • Surdeigsbrød
  • Flerkornsbrød
  • Baguetter
  • Hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt

• Røkt ørret med eggerøre – Fisk, Egg
• Varmrøkt pepperlaks med timian og rosmarin -Fisk, Egg
• Hjemmelaget roastbeef med dansk remulade – Egg, Soya, Fisk, Sennep
• Bayonneskinke med klassisk potetsalat tilsmakt urter og cremè fraiche
– Melk,Sennep, Egg, Soya
• Pastasalat med pesto og soltørkede tomater -Gluten, Soya, Nøtter,Egg, Sennep
• Waldorfsalat -Nøtter, Egg, Soya, Selleri
• Grønn salat med vinaigrette -Soya
• Surdeigsbrød -Gluten, Soya, Nøtter, Lupin
• Flerkornsbrød – Gluten, Soya, Nøtter, Lupin
• Baguetter – Gluten, Soya, Nøtter, Lupin
• Hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt-Egg, Soya, Sennep

IMG_5765-min
  • KOLDTBORD MED VARMT kr 375
  • Grove karbonader med bløtstekt løk
  • Krydderstekte kyllingklubber
  • Røkt ørret med eggerøre
  • Varmrøkt pepperlaks med timian og rosmarin
  • Hjemmelaget roastbeef med dansk remulade
  • Bayonneskinke med klassisk potetsalat tilsmakt urter og cremè fraiche
  • Pastasalat med pesto og soltørkede tomater
  • Waldorf salat
  • Grønn salat med vinaigrette
  • Surdeigsbrød
  • Flerkornsbrød Baguetter
  • Hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt

• Grove karbonader med bløtstekt løk
• Krydderstekte kyllingklubber
• Røkt ørret med eggerøre -Fisk, Egg
• Varmrøkt pepperlaks med timian og rosmarin -Fisk, Egg
• Hjemmelaget roastbeef med dansk remulade – Egg, Soya, Fisk, Sennep
• Bayonneskinke med klassisk potetsalat tilsmakt urter og cremè fraiche
-Melk, Sennep, Egg, Soya
• Pastasalat med pesto og soltørkede tomater – Gluten, Soya, Nøtter, Egg, Sennep
• Waldorf salat – Nøtter, Soya, Egg, Selleri
• Grønn salat med vinaigrette -Soya
• Surdeigsbrød – Gluten, Soya, Nøtter, Lupin
• Flerkornsbrød – Gluten, Soya, Nøtter, Lupin
• Baguetter – Gluten, Soya, Nøtter, Lupin
• Hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt – Egg, Soya, Sennep

Bilde av laks
  • AREANAS KOLDTBORD kr 395
  • Røkt flatbiff av hjort med arenas potetsalat tilsmakt løpstikke
  • Saltet og confitert svinenakke med kimchi
  • Ceviche av laks med ristet sesam og ponzu
  • Varmrøkt ørret med eggerøre tilsmakt sort trøffel
  • Salat med scampi, avokado og krutonger
  • Bulgursalat “Tabouleh”
  • Tomatsalat med mozarella og urtepesto
  • Hummus
  • Hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt
  • Focaccia
  • Brytebrød
  • Flerkornsbaguetter

• Røkt flatbiff av hjort med arenas potetsalat tilsmakt løpstikke -Sennep, Soya
• Saltet og confitert svinenakke med kimchi -Soya, Sennep
• Ceviche av laks med ristet sesam og ponzu – Fisk, Egg, Soya, Sesamfrø
• Varmrøkt ørret med eggerøre tilsmakt sort trøffel – Fisk, egg
• Salat med scampi, avokado og krutonger -Saklldyr, Gluten, Soya,
• Bulgursalat “Tabouleh” – Gluten, Soya
• Tomatsalat med mozarella og urtepesto -Melk, Soya, Nøtter,
• Hummus – Sesamfrø, Soya
• Hjemmelaget aioli og pisket smør med havsalt -Egg, Soya, Melk
• Focaccia – Melk, Soya, Gluten, Nøtter
• Brytebrød – Melk, Soya, Gluten, Nøtter , Sesamfrø
• Flerkornsbaguetter – Melk, Soya, Gluten, Nøtter, Sesamfrø

sausage-1508568_640
  • BARNAS BUFFET kr 189
  • Wienerpølser med ketchup, lomper/brød
  • Spekeskinke og melon
  • Grønnsaker med dip
  • Gele med vaniljesaus

• Wienerpølser med ketchup, lomper/brød -Gluten, Melk, Soya
• Spekeskinke og melon
• Grønnsaker med dip -Melk, Soya
• Gele med vaniljesaus – Melk, Egg

HER ER VI

  • Solerunden 10
  • 1540 Vestby

Leveringstider

  • Mandag - Søndag
  • 08:00 - 20:30

Arena catering as

  • Catering i Vestby
  • Org.nr 998 334 284